Um Backhendl, Kaiserschmarrn, Bier und Wein drehen sich die Texte dieser unterhaltsamen Lesung von und mit Stefan Franke und erzählen davon, dass den Wienern und Wienerinnen auch schon vor mehr als 100 Jahren Essen und Trinken heilig waren. So wird etwa vom Zwetschkenknödel-Wettessen in Hernals, vom ärztlich verordneten Backhendl am spanischen Hof, von den tadelnswerten Tischmanieren der Wiener und vielem mehr berichtet. (Pressetext)
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