Apotheke aus Baum- und Strauchrinden – alte Rindenmedizin und Rindenküche

Online-Seminar von Eunike Grahofer zum Thema "Apotheke aus Baum- und Strauchrinden – alte Rindenmedizin und Rindenküche".

WAIDHOFEN/THAYA. Sprüche wie „Fohre-Brot(Kiefer) lindert Hungersnot“ oder „Birkenrinde gibt die stärkste Kraft, zu Maria Lichtmess (2. Februar), wenn hochsteigt ihr Saft“ erinnern noch an eine für uns heute längst vergessene Zeit. Eine Zeit in der die Verwendung der Rinden als Nahrungs- und Hausapothekenzutat selbstverständlich und notwendig waren.

"Wir haben heute den Luxus, dies nicht als Notwendigkeit zum Überleben verwenden zu müssen, sondern sie als, vorhandene Ressource nach z.B. Frühlings- oder Herbstrückschnitt aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe verwenden zu können. Bei diesem Online-Seminar tauchen sie, in diese alte spannende, faszinierende Welt der Rindenverwendungen ein, lernen viele Rezepte, Geschichten und Hintergrundwissen. Von der Verwendung der Rinden von Birke, Kiefer, Rose, schwarze Johannisbeere, Weißdorn bis Wacholder.

Ich, Eunike Grahofer befasse mich seit meiner Kindheit mit dem Thema Rinden, ich sammle seit Jahrzehnten diese „wilde Medizin“ und habe bereits drei Bücher zur Rindenmedizin veröffentlicht."

In diesem Seminar erzählt sie:

• aus den alten Geschichten
• den alten Anwendungen und Rezepturen
• den Zusammenhängen der optimalen Erntezeiten und Verarbeitungsweisen

Markus Ruhsam ist im Royal Botanic Garden Edinburgh als Botaniker und Wissenschaftler tätig. Er versucht mit molekularen Methoden Antworten auf evolutionsbiologisch interessante Fragen in der Botanik zu finden. Außerdem ist Markus der Überzeugung, dass wir eine Medizin brauchen, in der die Gesundheit des Menschen sowie dessen Eigenverantwortung der Mittelpunkt sind und nicht die Gewinne verschiedener Interessensgruppen, für die das Management von Krankheitszuständen lukrativer ist. Eine Synthese einer unvoreingenommen modernen Medizin mit einer ganzheitlichen Naturheilkunde, die auf eine jahrtausendealte Tradition mit ihren oft in Vergessenheit geratenen Methoden zurückgreifen kann, bieten hier eine wunderbare Möglichkeit, Menschen zu helfen. In diesem Seminar wird er den Teilnehmern das botanische Wissen zu den Bäumen und Sträuchern näher bringen.

Termin & Info

Wann: 13. Oktober 2024, 14:00 Uhr, Dauer 2,5 – 3 Stunden
Referenten: Eunike Grahofer – erzählt aus der Rindenmedizin, Markus Ruhsam – erklärt botanisches zu den Bäume/Sträucher
Treffpunkt: Online/Web-Seminar
Veranstalter: Markus Ruhsam
Anmeldung & Infos