Genuss in Floridsdorf
Im Kadlez sind echte Grillmeister am Werk
Seit 100 Jahren hat sich das Kadlez nun schon einen Namen in Floridsdorf gemacht. Das Grillhaus kann dabei mit einer exquisiten Produktpalette aufwarten und hat einen prominenten Nachbarn.
WIEN/FLORIDSDORF. Nebenan wird fleißig trainiert, getrickst und gespielt. Doch im Kadlez selbst, gibt man sich den kulinarischen Genüssen hin. Denn in der Hopfengasse kommt es zu genau jener gegensätzlichen Konstellation. Während nämlich die Kicker des FAC am benachbarten FAC-Platz ihr Bestes geben, läuft im Kadlez der Grill heiß.
Seit mehr als 100 Jahren ist das Lokal schon in Floridsdorf beheimatet. Seit 2014 hat man den Standort in die Hopfengasse verlagert und ist zum Nachbar der Blau-Weißen geworden, die derzeit um die Spitze der Zweiten Liga kämpfen und ihre Fans mit feinem Fußball verwöhnen. Ähnlich leidenschaftlich geht es im Kadlez zu, wo man seine Gäste mit kulinarischen Schmankerln zu verwöhnen weiß.
Man hat sich dabei – wie der Name "Grillhaus" schon erahnen lässt – auf Grillspezialitäten spezialisiert. Vom Rib-Eye-Steak, über klassische Spareribs vom Lavasteingrill, bis hin zum sorgfältig gegrillten Beef-Burger, neuerdings auch mit einem vegetarischen Patty, lässt man die Herzen aller Grill-Fans höher schlagen.
Mehr als "nur" Grillspezialitäten
Doch nicht nur die Grillangebote sind einen Versuch wert. Schon beim Blick auf die Vorspeisen darf man sich freuen. Neben einer Kürbiscremesuppe findet sich hier auch ein Beef Tartare oder ein Lachs Rösti. Ein spezieller Tipp sind allerdings mit Sicherheit die "Lido"-Knusper-Röllchen, mit einer Füllung nach Wahl. Sie sind ähnlich wie Maki, allerdings in Panko-Brösel paniert.
Auf der Hauptspeisen-Karte gibt es neben den bereits erwähnten Grillangeboten auch das hausgemachte Chili oder diverse Burger, auch in vegetarischer Version, im Angebot. Ein Tipp ist sicherlich die Variation aus dem Josper Ofen. Hier gibt es die ganze Palette der Grillspezialitäten zum Durchprobieren. Ausgesuchte Weine und vier verschiedene Biere vom Fass runden das kulinarische Angebot ab.
Das Lokal wartet sowohl mit einem großzügigen Gastgarten als auch mit mehreren Räumen im Innenbereich aus. Eingerichtet im klassischen Grillhaus-Stil und einer Bar, an der man auch einfach mal nach einem langen, anstrengen Tag oder einem intensiven Training bei einem Getränk den Tag genussvoll abschließen kann.
Zur Sache:
Das Kadlez in der Hopfengasse 12 hat Dienstag bis Samstag von 17 bis 24 Uhr geöffnet.
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