Marchfelderhof
Spargel mag man eben...
- Foto: Robert Knotz
- hochgeladen von Marion Schirato
DEUTSCH-WAGRAM.
„Bei so manchem Wiener Ball wird die Ballprinzessin mit Süßigkeiten aufgewogen. Mir kommt’s so vor als wäre ich heute eine Prinzessin, die mit Spargel aufgewogen wird“, schmunzelt die quirlige Operetten Diva BIRGIT SARATA.
Marchfelderhof Hausherr Peter Grossmann klärt auf: „Vor wenigen Jahren erhielt Birgit zum 60er ein kleines Spargelfeld in Aderklaa von Spargelbaron DIETRICH ISER geschenkt. Heute erhält sie den Ernteertrag aus diesem Jahr.“
„Die beachtliche Menge werde ich nun an meine Nachbarn und Freunde verteilen. Aber da ja der Spargel bekanntlich so gesund ist und jung hält, werde ich einen großen Teil davon selbst verzehren“, freut sich Sarata auf eine kulinarische Spargelwoche. Apropos Woche: In wenigen Wochen feiert Frau Vizehonorarkonsulin einen ziemlich runden Geburtstag. „Vielleicht bekomme ich dann einen kleinen Weingarten geschenkt“, scherzt Sarata und verabschiedet sich mit Spargelschälern schwer bewaffnet weitere aus dem Marchfeld.
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