Tafel sucht neue Plätze
- 2015 setzt Felix Sommer mit der Auersthaler Tafel aus.
- hochgeladen von Ulrike Potmesil
BEZIRK. "Die Wirten sind ihre eigenen Herren. Wir schreiben niemand eine Location vor" erklärt Weinviertel Torusimus-Chef Hannes Weitschacher die Hintergründe des Erfolgsprodukts.
In der kommenden "Tafeln im Weinviertel"-Saison findet sich nur mehr eine Location – Schloss Hof – in Gänserndorf. "Wir hatten einen Wirten, der sich für das Museumsdorf interessierte. Er entschied sich aber dann doch für eine andere Location" bedauert Weitschacher, "gerade dort hätten wir mit dem Museumsportal die perfekte Ausweichmöglichkeit bei Schlechtwetter."
Sommer-Pause
Felix Sommer vom Auersthaler Gasthof Sommer gönnt sich 2015 eine Auszeit. Die urige Tafel am Wasserspeicher mitten in den Weinreben galt unter den Veranstaltern Highlight wie auch als Hochrisiko-Tafel. "Wir hatten drei Jahre Wetterglück. Nach dieser Auszeit hoffen wir auf drei weitere regenfreie Jahre" begründet Felix Sommer den Entschluss. Offene Fragen rund um den Veranstaltungsort, an dem Sommer grundsätzlich festhalten möchte, gilt es zu klären. "Das Amiente ist so verzaubernd, dass ich die ersten zwei Gänge versalzen könnte und die Gäste würden es nicht merken", scherzt der Koch.
Frische Plätze
"Die Leute wollen auch immer neue Orte", fordert Hannes Weitschacher die Gänserndorfer Gastronomen auf das Erfolgsprodukt wieder im Bezirk statt finden zu lassen.
Karina Seidl
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