Wie aus Großmutters Küche
Feldhasenessen im Gasthaus in Roseldorf
- Josef Pfannhauser jun., Leopold Wilfinger, Johann Pfeifer, Hans Brabenetz, Richard Hogl
- Foto: Richard Hogl
- hochgeladen von Alexandra Goll
„Wie aus Großmutter´s Küche“ können die engagierten Wirtsleute Pfannhauser aus Roseldorf einen Feldhasen zubereiten.
ROSELDORF. Diese besondere Spezialität wird mit traditionellem Mehlknödl serviert. Das für Hausmannskost allgemein bekannte und geschätzte Gasthaus in der Sitzendorfer Katastralgemeinde Roseldorf lädt darüber hinaus auch immer wieder zu verschiedensten Wildspezialitäten ein.
Lieblingsspeise
Nun war es wieder soweit – es stand ein Feldhase auf der Speisekarte und an derartigen Tagen kommen immer gerne zahlreiche Liebhaber dieses beliebten heimischen Wildes unter ihnen auch Landtagsabgeordneter Richard Hogl, der den Feldhasen als seine Lieblingsspeise auserkoren hat.
Hogl und seine Freunde, darunter Baumeister Hans Brabenetz, sowie die passionierten Jäger Johann Pfeifer aus Weyerburg und Leopold Wilfinger aus Immendorf freuten sich beim letzten Hasenessen in der Saison bereits wieder auf die nächsten Angebote, die ab Oktober 2024 voraussichtlich allmonatlich wieder kredenzt werden.
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