Vielfalt und Genuss
In Korneuburg wird die Hofjause serviert
- LK NÖ-Vizepräsdient Lorenz Mayr und die Bauernbund-Obmänner Julius Schauerhuber und Hannes Zehetner freuen sich auf die Hofjause 2023.
- Foto: LK NÖ
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Der Bezirk Korneuburg bietet Vielfalt und Genuss und so lädt auch heuer der NÖ Bauernbund zur traditionellen Hofjause ein.
BEZIRK KORNEUBURG. Was früher als Einladung zu den Heurigen des Landes verstanden wurde, wurde im Konzept an die Wünsche der Konsumenten und Interessen der Bauern angepasst. Direktvermarkter, Selbstbedienungsläden und Ab-Hof-Läden rücken auch heuer wieder in den Mittelpunkt, wenn bei der elften Auflage der "Hofjause" auch im Bezirk Korneuburg zwölf Betriebe einladen.
Geblieben ist allerdings das Datum: der 1. Mai ist seit jeher der kulinarische Staatsfeiertag in Niederösterreich. Damit sich auch alle Korneuburger gebührend darauf vorberieten können, wird die "Hofjause" kurzer Hand verlängert und beginnt bereits heute, am 24. April 2023, und dauert bis 1. Mai.
"Die Direktvermarktung ist ein wichtiger Bestandteil der heutigen Landwirtschaft. Durch die Hofjause können wir diesen Trend weiter unterstützen und den bäuerlichen Betrieben mehr Öffentlichkeit geben",
erklärt LK NÖ-Vizepräsident Lorenz Mayr.
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Vielfalt der Landwirtschaft
Heuer zeigt die Landwirtschaft bei der Hofjause ihre ganze Breite und Vielfalt. Alle teilnehmenden Betriebe findet man übrigens auch im Hoffinder von Niederösterreichs Bauern: www.hofjause.at.
"Regionalität und Qualität sind die herausragenden Eigenschaften der heimischen Bäuerinnen und Bauern. Die Umfassende Betreuung jedes einzelnen Kunden bietet wichtige Entscheidungskriterien für mündige Konsumenten. Mein Wunsch ist, dass diese vom Angebot der Hofjause Gebrauch machen und so eine kulinarische Reise durch den Bezirk antreten",
wünscht Mayr viel Genuss.
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