Neu in Linz
Eine kulinarische exxpansion
- exx-Betreiber Wolfgang Götzendorfer und Tapas-Profi Evelyn Stummer.
- Foto: Chris Holzinger
- hochgeladen von Silvia Gschwandtner
Beliebtes Frühstückcafé exx erweitert das Angebot.
LINZ. Die kulinarische Reise, die im Linzer Café-Restaurant exx seit vielen Jahren mit einem ausgedehnten Frühstück beginnt, endet nun am Abend mit Tapas und anderen spanischen Spezialitäten. Tapas-Expertin und Top-Köchin Evelyn Stummer zeichnet ab sofort dafür verantwortlich.
Ab Mittwoch, 17. Oktober hat der Linzer Frühstücksklassiker, das exx in der Klammstraße, auch abends geöffnet und bietet Tapas und anderen ausgewählten „especialidades españolas” sowie Spezialitäten von der Insel Gran Canaria, auch sonntags.
Aus dem Solo wird ein Duo
Betreiber und Küchenchef Wolfgang Götzendorfer hat sich zu diesem Zweck mit Evelyn Stummer einen Vollprofi ins Team geholt. Stummer war davor unter anderem bei der Linzer Good Karma Gastro als Küchenchefin für alle Betriebe (Sandburg, Charmanter Elefant, Teichwerk etc.) tätig, im Haubenlokal "das Anton" als Souschefin und in Spanien bzw. Gran Canaria in einem der 5* Seaside Hotels, wo sie zuletzt die Leitung der Tapasbar inne hatte. Insbesondere diese Erfahrungen und ihre Liebe zur spanischen bzw. kanarischen Küche bringt Evelyn Stummer nun ins exx mit.
Die neuen, erweiterten Öffnungszeiten ab 17.10.2018:
Montag und Dienstag Ruhetag
Mittwoch – Freitag 7.30 – 14.00 Uhr und 17:30 – 24:00 h*)
Samstag: 9:00 – 14:00 h und 17:30 – 24:00 h*)
Sonntag und Feiertage 9.00 – 24.00 h*)
*) Küche jeweils bis 23:00 h
Reservierung Frühstück und Lunch: 0650/2040408
Reservierung Abend: 0677/62092866
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