"Tudo Bem" in Margareten

Ein Hauch Portugal im Herzen des Fünften

Die Spezialitäten eines beliebten Urlaubslandes direkt in Margareten: Das schafft der portugiesische Delikatessenladen Tudo Bem. 

WIEN/MARGARETEN. Knapp über 10 Millionen Einwohner, auf über 92.000 Quadratmetern Fläche, umrundet von Meergebiet: Das ist Portugal. Während viele derzeit davon träumen an der Algarve dem Rauschen der Wellen zu lauschen, waren Manuela und Viktor Riemer tatsächlich dort. Auf Recherche - denn seit 3. November 2020 bringen sie mit ihrem Delikatessen Geschäft "Tudo Bem" ein Stück Portugal in die Margaretenstraße.

"Meine Frau hat eine Zeit lang in Portugal gelebt", erzählt ihr Mann Viktor Riemer. "Und dann hat sie mich in dieses wunderschöne Land entführt." Eigentlich wollten die beiden in der Pension nach Porto ziehen, doch die Familie hielt sie in Österreich. Und so beschlossen sie Portugal kurzer Hand nach Wien zu holen. 

Rückkehr mit neuen Produkten

Erst vor wenigen Tagen sind die beiden von ihrer letzten Reise zurückgekehrt. Im Gepäck hatten sie eine Menge neue Produkte. "Wir suchen uns immer kleine, sehr spezielle Lieferanten, die man hier sonst in Österreich nicht bekommt", erzählt Riemer, dessen Leidenschaft für qualitativ hochwertige Produkte ihn antreibt. 

Von Weinen über Fischkonserven bis hin zu Schokolade und Olivenöl - das Sortiment bei Tudo Bem ist vielfältig. "Wir haben zum Beispiel erst auf unserer letzten Reise ein junges portugiesisches Pärchen kennengelernt, dass qualitative Holzbretter herstellt", erzählt Riemer. Gefunden haben die Riemers dieses Produkt am Antiquitätenmarkt in Lissabon. Doch nicht alle Produkte bei Tudo Bem stammen aus der Hauptstadt. 

Weine aus dem Norden Portugals, eine Kaffeefabrik, die die Bohnen noch über dem Holzofen röstet oder Fischkonserven, wo die Fische per Hand hineingelegt werden: Die Produkte bei Tudo Bem sollen nicht alltägliches sein, sondern zum genießen einladen. "Wir wollen mit unserem Sortiment den Leuten Lebensqualität schenken", erklärt Riemer die Idee hinter dem Geschäft. Besonders die Pandemie hätte die Suche nach Produkten, die verwöhnen nochmals verstärkt. 

"Mittlerweile haben wir 75 Prozent Stammkunden", erzählt Riemer. Oftmals steigen die Kunden bei einen günstigen portugiesischen Wein ein, doch der qualitative Anspruch wächst jährlich und die Kunden sind dann auch bereit mehr für die Hochwertigkeit zu zahlen. "Wir haben Kunden, die mit einem Wein, der elf Euro gekostet hat, nach ihrem ersten Besuch bei uns rausgegangen sind. Mittlerweile sind sie auch bereit für einen Wein 30 bis 40 Euro zu zahlen."

Auch wenn das Geschäftslokal in der Margaretenstraße nur 20 Quadratmeter groß ist - die Kunden mögen diese private und kuschelige Umgebung, erzählt Riemer. Auch das Geschäft haben seine Frau und er im Alleingang gestaltet. Fotos an der Wand zeugen von ihren Besuchen in Portugal und ihrer Leidenschaft für dieses Land. Und mit einer hochwertigen Tafel Schokolade und einem guten Tropfen Wein ist doch - wie auch "Tudo Bem" aus dem Portugiesischen übersetzt bedeutet - "alles gut".

Zur Sache

Tudo Bem
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Freitag von 12 bis 18.30 Uhr sowie samstags von 12 bis 18 Uhr. www.tudo-bem.at

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