Workshop im "Gretl"
Lebensmittel fermentieren, anstatt zu verschwenden
Fermentation ist das neue Schlüsselwort. In einem Workshop zeigt die Agenda-Gruppe "Fair for Five", wie man Gemüse mittels Fermentation länger haltbar macht.
WIEN/MARGARETEN. Fermentation ist in! Aus diesem Grund veranstaltet die Agenda-Gruppe "Fair For Five" am 10. Mai, ab 18 Uhr einen Fermentations-Workshop.
Dieser findet im Gretl (Einsiedlerplatz 7) bei freiem Eintritt statt.
Haltbarkeit verlängern
Hier lernt man, wie Gemüse, Kimchi oder Kraut mittels Fermentation lange haltbar gemacht werden kann.
Teilnehmende werden gebeten, Einmachgläser mitzunehmen. Nähere Details zum Event gibt es hier.
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