Kochbuch
Frau Basilicum verrät ihre Geheimnisse
Christiane Wilfling schrieb ein Kochbuch. Für die Fotos sorgte Brigitte Kranabetter. Das Ergebnis: Ein lukullischer Augenschmaus.
MEIDLING. In der Arndtstraße und dem ganzen Grätzel kennt man das Lokal Basilicum von Christiane Wilfling gut. Bekannt ist sie unter dem Namen "Frau Basilicum", wie "ich von meiner Freundin Frau Geschirr, der Susanne Sladek, immer genannt werde", so die Meidlinger Gastwirtin.
Geheimnisse werden gelüftet
Am 6. Juni hat sie gemeinsam mit der Autorin und Fotografin Brigitte Kranabetter ein Kochbuch veröffentlicht: "Die Geheimnisse der Frau Basilicum". Zum Kochbuch überredet hat die Köchin allerdings die Fotografin Brigitte Kranabetter, die dann auch die Buchgestaltung mit übernahm.
"Eigentlich habe ich gleich 'Ja' zum Projekt gesagt", so Wilfling. Und heute, zwei Jahre später, liegt das Werk auf dem Tisch im Basilicum: "Die Geheimnisse der Frau Basilicum" von Brigitte Kranabetter und Christiane Wilfling ist im Eigenverlag erschienen und um 27 Euro etwa im Lokal in der Arndtstraße 79 erhältlich.
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