Winzer für einen Tag
Weinerlebnistage in Mödling
- Foto: Adrian Almasan
- hochgeladen von Rainer Hirss
Am 1. und 2. Oktober gibt im Weingut Pferschy-Seper in Mödling die Möglichkeit, im Rahmen eines Erlebnistages in den Winzer-Beruf hineinzuschnuppern. „Mit meinem Projekt der „Erlebnistage“ möchte ich die Vielfältigkeit unserer Arbeit einem breiteren weininteressierten Publikum vermitteln“, so Anna Seper.
BEZIRK MÖDLING. Die Teilnehmer lernen bei den Herbstterminen die Weinlese aus einer ganz persönlichen Sicht kennen. „Gemeinsam machen wir uns auf den Weg in die Welt der Winzer, nach einer kurzen Einführung kann selbst Hand angelegt werden. Spaß, sowie der Einblick in die Weinlese stehen im Vordergrund“, betont die Winzerin.
Trauben der verschiedenen Sorten werden direkt im Weingarten verkostet, die Ernte wird von der Traubenübernahme bis in den Keller begleitet. Auch frischer Traubensaft kann direkt von der Presse verkostet werden. Das ganze Weinjahr soll zu verschiedenen Terminen und Themen erlebbar gemacht werden. In Gruppen zu max. 15 Personen verbringen Interessierte 5 bis 6 Stunden am Weingut der Pferschy-Sepers. Fixer Bestandteil ist neben der Vermittlung von Fachwissen, eine herzhafte Jause, eine Verkostung mit Kellerführung sowie Biotrauben für zu Hause. Der erste Themenblock befasst sich mit der „Weinlese 2021“. Die Teilnahmekosten pro Person betragen EUR 54,-. Für den Februar 2022 wird es mehrere Termine zum Thema „Rebschnitt und Anbinden“ und im Mai 2022 zum Thema „Laubmanagement“ geben.
Anmeldungen unter wein@pferschy-seper.at
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