Dreisprachiges Kochbuch für die Flüchtlingshilfe

MÖDLING. Der Rotary Club Mödling und die Initiative Connect-Mödling haben ein Kochbuch mit arabischen, afghanischen und österreichischen Rezepten herausgebracht. Das in den drei Landessprachen unter dem Motto "Kochen verbindet!" verfasste und bebilderte Sammelwerk ist ab sofort zum Einzelpreis von 24 Euro bei den Herausgebern und in der Buchhandlung Kral in Mödling und Manz in Wien erhältlich. Der Verkaufserlös soll vorrangig Flüchtlingsfamilien und unbegleiteten Jugendlichen vor Ort durch Sprachkurse und weitere Integrationsmaßnahmen zugute kommen.Beim der Präsentation mit offiziellen Verkaufsstart am 12. November platzte die Galerie Sala Terren aus allen Nähten. Über das große Interesse freuten sich zahlreiche Stadt- und Gemeinderäte mit Bürgermeister LAbg. Hans Stefan Hintner und Kultur-Stadträtin Dr. Karin Wessely an der Spitze. Auf dem Programm stand auch die Scheckübergabe, bei der Rotary Mödling das Projekt mit 6.000 Euro unterstützte!
Die Idee der Herausgeber wurde gemeinsam mit den Flüchtlingen in Kleingruppen verwirklicht. Mit viel Elan wurden orientalische Rezepte zu Papier gebracht und durch Traditionelles aus der österreichischen Küche ergänzt. "Allein die Arbeit an dem Kochbuch war für sich schon ein gutes Stück Integration!", zeigt sich die Präsidentin des Rotary Clubs Mödling, Gudrun Schubert, von dem Projekt begeistert. Die Gruppendynamik ergab auch eine schöne Gelegenheit, den vornehmlich jungen Flüchtlingen jene Art der Wertschätzung näher zu bringen, die für den europäischen Kulturkreis wesentlich ist.

"Kochen verbindet", 60 Rezepte, 160 Seiten, Einzelpreis 24 Euro.
Erhältlich bei: CORSO Reisebürogesellschaft, Buchhandlung KRAL-Mödling, INFO-SERVICE / Postamterl, Heuriger Pferschy-Seper, MANZ'sche Verlags- und Universitätsbuchhandlung
www.rotary-moedling.at
Kochbuch