Laune der Natur
Hühnerei mit Falten

Ein recht unorthodoxes Hühnerei entdeckte Silvia Herbe beim Kochen.
  • Ein recht unorthodoxes Hühnerei entdeckte Silvia Herbe beim Kochen.
  • hochgeladen von Eckhart Herbe

Einen höchst ungewöhnlichen Fund machte Bezirksrundschau-Leserin Silvia Herbe aus St. Georgen an der Gusen in einem Karton Bioeier. Ein glückliches burgenländisches Huhn hatte sich anstatt der üblichen optimierten Form für eine faltige "Natur-pur"- Variante entschieden. "Relativ selten, aber völlig natürlich", so die Info eines befreundeten Biobauern und auch das Ergebnis einer Internetrecherche. Alte Hennen legen öfters derartige Eier, ebenso kommen aber auch die Futterzusammensetzung, möglicherweise Kalkmangel oder einfach eine Laune der Natur als Gründe infrage. Das originelle "Avantgard-Ei" ist erhalten geblieben. Es wird ausgeblasen und den Osterstrauch als ungewöhnlicher Blickfang schmücken.

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