Eisenstraße
Das Mostviertler "Feuerwasser" wird jetzt olympisch!
- Helferinnen vom Bauernbund Sonntagberg versorgten insgesamt acht Tische mit den Verkostungsproben im Gasthof Lagler am Sonntagberg.
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Feinste Qualität bei Schnapsbrenner-Olympiade: 125 Edelbrände und Liköre aus der Region wurden verkostet.
REGION. Qualitätsvolle Produkte und Verkoster mit gut geschultem Gaumen: Auf hohem Niveau glänzte die elfte Ausgabe der Schnapsbrenner-Olympiade der Österreichischen Eisenstraße. Produzenten aus Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark reichten 125 Edelbrände und Liköre ein. Im Gasthof Lagler am Sonntagberg wurden nun die edlen Tropfen aus der Region einer strengen Wertung unterzogen.
Kunstvolle Wanderpokale
Die Schnapsbrenner-Olympiade wird von der Eisenstraße Niederösterreich gemeinsam mit der Marktgemeinde Sonntagberg organisiert. Besonders machen den Bewerb nicht nur die bundesländerübergreifende Ausschreibung, sondern auch die kunstvoll gestalteten Wanderpokale. Auf den besten Edelbrenner wartet die "Goldene Eisenwurzen" und auf den besten Likörproduzenten die "Kleine Goldene Eisenwurzen".
- Verkosten, bewerten, notieren: Der Job der Verkoster ist eine arbeitsaufwändige Angelegenheit.
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Produkte mit Gespür verkostet
"Mit viel Wissen und Gespür leitete der Schmiedmostbauer Adi Adelsberger aus Randegg bereits zum vierten Mal die Blindverkostung",
gibt Eisenstraße-Obmann Werner Krammer Auskunft.
Als Gruppenleiter standen ihm die Experten Mathias Aigner, Bernhard Atschreiter, Peter Bruckner, Augustin Frühwald, Leo Klaffner, Renate Obermüller, Heidi Polsterer und Anton Prüller zur Seite.
- Adi Adelsberger (r.) leitete mit viel Wissen und Gespür die Verkostungsgruppen an.
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Qualität der Edelbrände steigt
"Durch diesen Wettbewerb wird die Qualität der Schnäpse in der Region immer besser",
sagt Peter Bruckner, der die Brauerei Erzbräu am Gaminger Grubberg betreibt und dort auch Edelbrände erzeugt.
"Die Qualität der eingereichten Produkte war sehr gut, dasselbe gilt für die Leistung der Verkoster",
so Verkostungsleiter Adelsberger.
- Warten gespannt auf die Prämierungen am 1. September beim Marktfest in Sonntagberg: Landtagsabgeordneter Anton Kasser, Pater Franz Hörmann, Bürgermeister Thomas Raidl, Elisabeth Stübe (Eisenstraße Niederösterreich), Vize-Bürgermeisterin Heidi Polsterer und Adi Adelsberger (Verkostungsleiter)
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Ehrengäste halfen bei der Verkostung
Unter den Verkostungsgästen befand sich unter anderem die Sonntagberger Gemeindespitze, mit Bürgermeister Thomas Raidl und Vizebürgermeisterin Heidi Polsterer sowie dem Landtagsabgeordnetem Anton Kasser und Pater Franz Hörmann. Bei der Organisation der großen Schnapsbrenner-Olympiade half die Sonntagberger Bauernschaft rund um Erika Besendorfer tatkräftig mit.
Welche Produkte mit Gold, Silber und Bronze geadelt werden, wird beim Sonntagberger Marktfest am Sonntag, 1. September, bekanntgegeben.
- Schnapsbrenner-Olympiade der Eisenstraße: Die besten Schnäpse und Liköre aus unserer Region werden ausgezeichnet.
- Foto: Ernst Hihlik
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Produzenten bei der Schnapsbrenner-Olympiade
Liköre:
- Familie Heigl, Ybbsitz
- Familie Obermüller, Ybbsitz
- Familie Hofmarcher, Ybbsitz
- Familie Aigner, Reinsberg
- Landwirtschaftliche Fachschule Hohenlehen, Hollenstein/Ybbs
- Familie Moser, Trofaiach
Edelbrände:
- Familie Gruber, Ybbsitz
- Familie Heigl, Ybbsitz
- Familie Adelsberger, Randegg
- Familie Schnabler, Hollenstein/Ybbs
- Familie Hofmarcher, Waidhofen/Ybbs
- Familie Atschreiter, Sonntagberg
- Familie Tatzreiter, Sonntagberg
- Familie Reichl, Trofaiach
- Familie Weißensteiner, St. Gallen
Prämierung Schnapsbrenner-Olympiade:
Marktfest Sonntagberg
Sonntag, 1. September, Rosenau
Mehr Infos auf eisenstrasse.info
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