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Traditionelle Kaffeeherstellung am Bauernmarkt Gleisdorf
Der Duft von Kaffee und Weihrauch zog über den Bauernmarkt in Gleisdorf, als Sara Mekonnen aus Äthiopien auf traditionelle Weise Kaffee röstete. Die Äthiopische Kaffeezeremonie ist im Mutterland des Kaffees immer noch fest im Alltagsleben verankert. Man nimmt sich dort die Zeit für Begegnung und Austausch, ganz im Gegensatz zum schnellen "Take Away" in unseren Breiten. Der Weltladen Gleisdorf lud zum Tag des Kaffees zur Verkostung ein, informierte über den Kaffee aus dem Fairen Handel und...