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Tafelspitz statt Pekingente
Walter Lampersberger will China aufmischen - mit Schnitzel und Hirschragout in seiner eigenen Restaurantkette. KLAGENFURT, PEKING. Von der Herrengasse in die weite Welt - das ist in Kurzform die Karriere von Walter Lampersberger. Gemeinsam mit Roger Alber führt er das Checkpoint Charlie, La Vida und Backyard - und Lampersberger tüftelt seit geraumer Zeit an einem großen Schritt. Jetzt wird es ernst: Lampersberger möchte nämlich in China eine Restaurantkette eröffnen - in diesen Tagen werden die...