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Unterwegs am Vorgartenmarkt
Der Vorgartenmarkt zeigt sich auch unter der Woche von seiner kulinarischen Sonnenseite. Auch schon davor kann man sich dort mit einheimischen Bio-Schmankerln versorgen. Sabine Flöclklmüller, Generalsekretärin des Vereines Culinarisches Erbe Österreich zeigte der bz ein paar Gustostückerln am Vorgartenmarkt. Die studierte Ernährungsmittelwissenschaftlerin hat sich nämlich der Suche nach Möglichkeiten, auch in der Stadt frische, regionale Ware direkt vom Produzenten anzubieten, verschrieben:...