WOHLFÜHLEN: Kartoffel
Thermisch neutral tonisiert die gekochte Knolle Milz-, Magen-, Milz-Qi und Magen-Yin, beruhigt Magen-Feuer und Dickdarm-Hitze. Sie wirkt entspannend, krampflösend und alkalisierend. Zum Einsatz kommt das Gemüse bei Übersäuerung, Magenulkus, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre, Rheuma, Arthritis, Hypertonie, Hepatitis und bei Abszesse sowie Augenentzündungen. Bemerkung: In der chinesischen Küche werden Kartoffel nur als Beilage gereicht. Wesentliche Inhaltstoffe sind Vitamin B1, B2, B6 und C,...