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Schweine sind besser als ihr Ruf
Unter "Neue Bewohner am Zechnerhof" hat Landwirt Gerald Laggner in Pusarnitz ein Pilotprojekt gestartet. LURNFELD (pgfr). Das viel diskutierte Schweinefleisch wird gerade in Österreich viel und gerne verzehrt. Verboten ist es im jüdischen und im islamischen Speisegesetz. Bislang gibt es keine konkreten wissenschaftlichen Belege dafür, dass Schweinefleisch weniger gesund sei als anderes Fleisch. Wie in vielen anderen Belangen, macht die Dosis das Gift. Worauf es sehr wohl in Bezug auf die...