Barrista

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Foto: Foto: PANO

Tag des Kaffees in Kitzbühel

Bereits zum zweiten Male war Goran Huber, österr. Chef-Diplom-Kaffeesommelier, am Tag des Kaffees im Pano Kitzbühel. Eine Schar Kaffeeinteressierte kamen um mit Goran Huber über Kaffee und seine Zubereitung zu diskutieren. Ausschlaggebend für einen Kaffee der Spitzenklasse ist die Verarbeitung der Kaffeebohne, die Röstung und ganz entscheidend das Wasser und die Zubereitung. Alle Pano Mitarbeiter haben bei Goran Huber die Barrista Ausbildung absolviert.

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  • Birgit Peintner

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