Bergwirt

Niemand kann zaubern und Kochen hat überdies einiges mit Physik zu tun. Da lassen sich keine Abkürzungen nehmen, sondern man muß – je nach Qualitätsanliegen – verschiedene Wege gehen. Wenn wo die Speisekarte von Vielfalt überquillt, statt ein überschaubares Angebot vorzulegen, kommt eben der Salat aus dem Blechkübel und auch manch andere Komponente ist ein angeliefertes Massenprodukt. Gut. Kann man machen. Aber da neige ich dann doch zum Verzichten und warte auf andere Gelegenheiten. Ich war...