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Sprungbereit geht's in Richtung Matura
Die erste Hürde haben 35 HLW-Mädchen überwunden. Die Vorprüfungen zur Matura standen an. LANDECK. Schweinsmedaillons mit Brokkolikruste auf Pfefferrahmsauce oder Seefisch mit Balsamicogemüse auf Weißweinsauce, um nur zwei von 35 Vier-Gänge-Menüs zu nennen, die die 35 Schülerinnen des vierten Lehrgangs der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Landeck unlängst im Rahmen ihrer Vorprüfung für die Reifeprüfung zauberten. Jede der Schülerinnen hatte eine Prüfung in der Küche und...