„Tschöams“-Bierkreationen von Stefan Germany
Neues Bier aus Mödling MÖDLINFG. Bierbrauen ist wieder modern. Und die Craft-Bier-Bewegung macht auch vor Mödling nicht halt. So beschloss der Mödlinger Stefan Germany, eigene Biere zu kreieren und. „Vor rund zwei Jahren stieg ich in die Welt des Homebrewing ein“, erzählt der Professor an der Pädagogischen Hochschule Niederösterreich, „sehr rasch empfand ich die selbstgebrauten Biere als so gut, dass ich sie mehr Menschen anbieten möchte.“ Mit der kleinen Brauerei der „Beerstarter“ in St....
