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Joseph Brotmanufaktur
Ein Handwerk mit Zukunft: Joseph Brotmanufaktur
BURGSCHLEINITZ. "Wir sind eine Bio-Bäckerei aus dem Waldviertel und wir stehen für 100% Genuss, 100% Bio, 100% Natürlichkeit in 100% Handarbeit." Josef Weghaupt kennt bei der Herstellung der Bio-Sauerteigbrote in der Joseph Brotmanufaktur keine Kompromisse. "Bei uns haben künstliche Backmittel, Backmischungen, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe keinen Platz. Die gesamte Herstellung erfolgt in traditioneller Handarbeit mit langen, natürlichen Teigruhen und jedes Brot wird am Ende zwei Mal...