Besser als ihr Ruf: Erdnussbutter ist nicht nur lecker, sondern auch hilfreich
In der Weihnachtsbäckerei ist sie eine wichtige Zutat, Amerika-Liebhaber lassen sie sich extra aus Übersee mitbringen und bei einem Kater nach einer feuchtfröhlichen Nacht gilt sie als Geheimwaffe: Die Erdnussbutter ist besser und gesünder, als ihr Ruf das zunächst vermuten lässt. Das war bereits längst vergangenen Jahren bekannt. In Asien wurde schon weit vor dem ersten Patent auf Erdnussbutter eine Paste aus Erdnussbutter genutzt. Denn vor allem die Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren in der Creme...