Kochschule für den eigenen Stil
Kochen und Genießen im Dominikanerkloster“, so lautet das Motto der Kochschule „Le Soleil“ (Dreihackengasse 1–7), die am Freitag eröffnet wurde. Chefköchin Caroline Pirsch hat auf ihren Reisen die Küchen vieler Länder erforscht und bei Auslandspraktika, etwa bei Sarah Wiener in Berlin, ihr kulinarisches Wissen vertieft und einen individuellen Kochstil entwickelt. Das gibt sie nun weiter. Infos: www.le-soleil.at.