Eissaison

Beiträge zum Thema Eissaison

Sommer-Hit: Erdbeer-Cheesecake-Mini-Eis-Gugels | Foto: Carletto Photography
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cookingCatrin: Wir starten in die Eis-Saison!

Foodbloggerin cookingCatrin zeigt Rezepte für die Eis-Saison. Der Sommer ist da! Endlich ist es warm genug, um die Tage am See zu genießen. Was darf da nicht fehlen? Ganz klar - Eiscreme! Am besten natürlich selbstgemacht. Foodbloggerin cookingCatrin zeigt, welche Eis-Rezepte im Handumdrehen gemacht sind und mit welchen Tipps diese auch kindertauglich und sogar gesund gemacht werden können. Schokoladen-Rum-Eis Zutaten (500 ml Eiscreme): >> 160 g dunkle Schokolade >> 75 ml Schlagobers >> 3 x...

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Eiskalt, aber herzlich: Thomas und Hermi Truppe sind im Eisgeschäft. Den Morle-Salon gibt es seit circa 40 Jahren | Foto: Arch
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Eine neue Eiszeit bricht an

Eiscreme gehört zum Sommer wie auch der Wörthersee zu Klagenfurt. KLAGENFURT. Die warme Jahreszeit lockt viele Klagenfurter wieder in die Eissalons. Die beliebte Leckerei herzustellen ist eine Kunst für sich. Gespür fürs Detail Thomas Truppe, Chef des Morle Eissalons, versorgt die Besucher der Steinernen Brücke seit rund 40 Jahren mit Eiscreme. Produziert wird aber in einer kleinen "Eisfabrik" nahe der Völkermarkter Strasse. "Eis wird nach den strengen Vorschriften des Codex Alimentarius...

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