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Startschuss für das "Lebensprojekt 2020":
Vom Produktions- zum Erlebnis- und Genussbetrieb
Entspannt auf dem begrünten Weinkeller sitzen und den Blick über die acht Hektar umfassenden Weingärten ringsum schweifen lassen. Auf dem Erlebnisweg sehen, wie die Tiere gehalten werden und wie produziert wird. Vermittelt bekommen, was nachhaltige Landwirtschaft bedeutet. Das sind nur ein paar Aspekte, die das Lebensprojekt 2020 von Andrea und Stefan Pauritsch nach seiner Umsetzung auszeichnen sollen. „Die Vision bestand schon länger, die exakte Planung nahm zweieinhalb Jahre in Anspruch.“...