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Frühjahrsräuchern am Bürgerausee
Der Kuchler Fischereiverein veranstaltet das jährliche Frühjahrsräuchern am Sonntag, 23. April, ab 10.00 Uhr in Kuchl am Bürgerausee. Es werden Regenbogenforellen, Saiblinge, Lachsforellen und Aale frisch geräuchert. Im Festzelt wird neben den geräucherten Fischspezialitäten vom Küchenchef unter anderem auch Remuladen, Knoblauchbutter und Kartoffelsalat angeboten. Sehr beliebt sind die von den Frauen gefertigten verschiedenen Fischaufstriche, aber auch die selbstgemachten Torten, Kuchen und...
