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Geräucherter Aal als köstliches Festtagsmahl
Das Weihnachtsräuchern der Kuchler Fischer ist kein Geheimtipp mehr – aber aus gutem Grund populär. KUCHL. Schon in den frühen Vormittagsstunden war der Andrang riesig beim beliebten Weihnachtsräuchern des Fischereivereins Kuchl am Bürgerausee. Die rund 25 Helfer hatten alle Hände voll zu tun, um den Ansturm zu bewältigen. Zur Mittagszeit hieß es bereits "ausverkauft". Rund 1.600 Köstlichkeiten, wie Saiblinge, Lachsforellen, geräucherter Aal und verschiedene Fischaufstriche, wurden abgesetzt...