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Ein Stück Lebensqualität erhalten
Unsere Gasthäuser stehen für Lebensqualität und diese soll trotz Problemen erhalten bleiben. Die steirische Wirtshauskultur steht Problemen gegenüber: Immer mehr Traditionsbetriebe sperren zu und statt Backhendl und Jägerschnitzel werden Pizza und Kebap aufgetischt oder die Teller bleiben überhaupt ganz leer. Warum die alteingesessenen Gasthäuser und Gasthöfe vom Aussterben bedroht sind, hat die Wirtschaftskammer Steiermark in einer Umfrage unter 250 Traditionsbetrieben erheben lassen. Rückgang...