Gastronomie in Kärnten

Beiträge zum Thema Gastronomie in Kärnten

Business Lunch in der Eishalle. Hirter-Geschäftsführer Niki Riegler und Gerd Leitner im Klagenfurter Frankie's | Foto: Wajand
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Hirter Brauerei: Mit Leidenschaft und der Kraft der Familie

Hirter Bier setzt weiter auf die Gastronomie, die Leidenschaft von Familien macht den Export stark. HIRT, KLAGENFURT. Die Hirter Brauerei pflegt starke Partnerschaften mit der heimischen Gastronomie. Ein noch junges Highlight ist Martin Widrichs Frankie's in Klagenfurt. Hirter-Geschäftsführer zeigt es beim Business Lunch mit Stolz her. "Wir haben das Basiskonzept erstellt", berichtet Riegler vom Start des Burger-Restaurants mit Sportübertragungen. "Martin Widrich setzt es perfekt um." Der...

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Starten im Caramè mit neuem Konzept durch: Küchenchef Andrè Stahl, Inhaberin Juliane Politzky und Geschäftsführer Günter Faderl | Foto: Hude

Neue Ideen für Kärntner Gourmet-Tempel

Bald lockt das Veldener Restaurant Caramè auch zu Mittag Gäste an. VELDEN. Letztes Jahr wurde das Zwei-Hauben-Restaurant Caramè in Velden zehn Jahre alt. Das nächste Jahrzehnt will Inhaberin Juliane Politzky mit frischen Ideen neue Gäste begeistern. "Das Pläne haben wir schön länger", gesteht Politzky. "Zum Jubiläum haben wir uns für die Umsetzung entschieden." Eröffnung zu Ostern Die wohl größte Veränderung: Nach der Wiedereröffnung zu Ostern können Feinschmecker auch zu Mittag im Camarè...

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