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HLW präsentiert Waldviertler GENUSS-Torte in Vorarlberg
MELLAU/ZWETTL. Von 31. Jänner bis 1. Februar 2019 fand in Mellau in Vorarlberg die 12. Bundestagung der GENUSS REGION ÖSTERREICH statt, wo sich Produzenten aller Genussregionen aus ganz Österreich trafen. Weil die HLW-FW Zwettl seit Mai 2017 eine der österreichweit fünf zertifizierten GENUSS-Schulen der Genussregionen ist, waren zwei Lehrerinnen zu dieser Veranstaltung eingeladen. Die Fachvorständin des ernährungswirtschaftlichen Bereiches, Gabriele Doppler, und ihre Fachkollegin Andrea Pichler...