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Silvester
Glück zum Verspeisen
Sie sind zu Silvester nicht wegzudenken: Glücksbringer aus Marzipan und anderen Leckereien. SCHÖRFLING. "Der Klassiker ist das Marzipanschwein", sagt Waltraud Ottet. In der gleichnamigen Konditorei in Schörfling werden jedes Jahr Unmengen Glücksbringer hergestellt. Eine Spezialität des Hauses sind die beliebten Baiser-Schweine. Gefüllt mit Schlagobers und heißen Himbeeren dienen sie gleichzeitig als Nachspeise fürs Silvestermenü. "Dann hat man das Glück gleich zum Verspeisen." Neben Baiser- und...