1
3
Bernhard Hirschbeck zählt zu den besten Jungköchen
In Innsbruck fand das Österreichfinale des Wettbewerbs „Duell der Jungköche um den Staatsmeister“ statt. Bernhard Hirschbeck aus Lindegg bei Bad Blumau, Schüler der Tourismusschule Oberwart, hatte sich bereits im April für dieses Österreichfinale qualifiziert, und zwar dank seiner großartigen Leistung bei der Vorausscheidung in Wien. Das Teilnehmerfeld aus 18 Jugendlichen setzte sich aus Tourismusschülern, Lehrlingen, Jungköchn und Nationalteammitgliedern zusammen. Die Aufgabe in der Vorrunde...