Heinz Reitbauer

Der Romantische Bründlweg am Pogusch steht in den nächsten Tagen einmal mehr ganz im Zeichen des Osterfestes. Unter dem Motto "Yes Ei Can"  wird – so wie schon im Vorjahr – auf ganz besondere Art und Weise gefeiert. ST. LORENZEN/TURNAU/KAPFENBERG. Von Palmsonntag bis Ostermontag dreht sich am Romantischen Bründlweg am Pogusch wieder alles um das Thema "Ostern". Die Bäuerinnen haben wieder zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten vorbereitet, es ist alles perfekt österlich dekoriert und unter dem...

Am Freitag gewährte die Familie Reitbauer Einblick in ihre vier neu errichteten Baumhäuser "Bert". Schon seit Monaten zieren riesengroße Baukräne und Baumaschinen die Passhöhe am Pogusch und wohl kaum einer hat sich im Vorbeifahren nicht gefragt, welches Projekt hier wohl im Entstehen sei. Am vergangenen Freitag wurde das große Geheimnis ein bisschen gelüftet, denn den heimischen Medienvertretern wurde ein erster Einblick in zumindest einen Teilbereich der Arbeiten gewährt: Die vier Baumhäuser,...

Im Steirereck ging kürzlich wieder das beliebte Sänger- und Musikantentreffen über die Bühne. Unter dem Motto "Musik und Kulinarik" hielt das "Steirische Sänger- und Musikantentreffen" Einzug im Steirereck am Pogusch. Die beliebte Veranstaltungsreihe präsentierte ein vielseitiges Programm. Die von Raphael Kühberger organisierten Gruppen waren die "4 Buam", die "Hartl Musi", "I und mei Schwester", "Margrets Musi" und der "Innerberger Dreigesang". Bernd Prettenthaler führte launig durch den Abend...

Heinz Reitbauer rührt in Wien fleißig die Werbetrommel für das Paradies auf Erden: die Hochsteiermark. Hochsteirer oder doch Obersteirer? Diese Frage erübrigt sich im Falle Heinz Reitbauer, denn: "Ich habe den Namen Hochsteiermark vor vielen Jahren ja mitenwickelt. Meiner Meinung nach ist dieser spezifischer und dadurch eine stärkere Identifikation mit unserer Region möglich", erklärt der Steirereck-Wirt. Und weil ihm diese ganze besonders am Herzen liegt, ziehts ihn wöchentlich nach drei Tagen...

Das Steirereck am Pogusch feiert heuer den 20. Geburtstag; Bründlwegbauern, Romantikzimmer und die Wilden Wirte ließen die Reitbauers kürzlich hochleben. Mit Brot und Wein stellte sich eine ganz besondere Gratulantenschar bei Grete und Heinz Reitbauer am Pogusch ein, nämlich ihre drei "Babys": Vertreter der Bründlwegbauern, Romantikzimmer sowie der Wilden Wirte – also jener drei Organisationen, denen Reitbauer praktisch als Geburtshelfer zur Seite stand. Und weils ein besonderer Geburtstag ist,...

Am Romantischen Bründlweg gibt's seit kurzem bei allen Jausenstationen Chili zum Selberpflücken. Wenn Bründlweg-Obmann Karl Wenzel von den "scharfen Bäuerinnen" spricht, läuft ihm das Wasser im Mund zusammen - weil er dort nämlich zu jeder deftigen Jause eine Chilischote mit Schärfegrad fünf und höher bekommt. "Ich selber züchte seit zehn Jahren Chili in meinem Garten. Und weil wir am Bründlweg ja auch schon Wein angebaut haben, und wir bewusst auf der Genuss-Schiene bleiben wollen, haben wir...

Der fünfte Tipp für alle Hochsteirer lautet: ein Fedelkoch im Steirereck essen - eine Gaumenfreude. Eine Wanderung am Romantischen Bründlweg am Pogusch braucht einen lohnenden Abschluss - am besten in Form eines deftigen Fedelkochs nach altem Rezept im Wirthaus Steirereck, dazu ein Häferl Kaffee. Doch was braucht's eigentlich für ein solches? Laut Rezept einen halben Liter Süßrahm, vier Stück Eier, 500 g Mehl, eine Zimstange, zehn Gewürznelken, einen Esslöffel Zucker, Salz und Weinbeeren. Der...