Herzhaftes Zwetschken-Chutney mit Zwettler Bieraromen
GROSS GERUNGS. Die kulinarische Schatzkammer des Waldviertels ist um einige Köstlichkeiten reicher: Im Wirtshaus von Rudi Hirsch in Groß Gerungs, dem neuen Kulinarik-Treffpunkt für Genießer, werden ab sofort raffinierte Chutneys und Fruchtaufstriche mit Bezug zur Region hergestellt. Wählen kann man aus elf Variationen, wie dem mit Zwettler Dunklem bierig verfeinerten, feinherben Zwetschken-Chutney. Erhältlich sind die eingemachten Gläser im Wirtshaus Hirsch, im Biershop der Privatbrauerei...