Süßer Nachtisch oder Hauptgericht Heidelbeermus mit Riebel eine kulinarische Köstlichkeit für die gesamte Familie
"Lisls "Heiderbeermus Omas Geheimrezept dazu Riebel Zutaten: 600 g Heidelbeeren 100 g Weizenmehl 100g Butter 150 g Zucker250 250 ml.gute Bauernmilch 250 ml. Sahne Zubereitung: Butter und Mehl eine Beschamel zubereiten.Die kalter Milch dazu geben aufkochen mit Schneebesen gut verrühren . ( Achtung brennt gerne an ) Zucker und Heidelbeeren mit kochen . Zum verfeinern des Heidelbeermuses die restliche Sahne drunter heben leicht köcheln. ca. 10 - 15. Minuten. Sollte das Mus zu dick sein , nach...