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Jungsommeliers in der Schule ausgebildet
ROHRBACH. Eine Zusatzausbildung gibt es seit heuer an der HLW Rohrbach. In einem Freigegenstand wird der Jungsommelier-Österreich angeboten. "Das von der Wirtschaft anerkannte Zertifikat ist eine Zusatzqualifikation auf freiwilliger Basis", erklärt Gertraud Hollentin, Lehrerin an den Berufsbildenden Schulen. Aufgrund von Rückmeldungen der Praxisbetriebe ist diese Ausbildung erwünscht. "Weinwissen ist allerdings nicht nur in der Gastronomie gefragt, sondern in allen Wirtschaftsbereichen", sagt...