Schokolade-Törtchen
Teig: 140g Mehl 60g Butter 70g Zucker 100g geriebene Zartbitter Schokolade 1 Eidotter Für die Füllung: 2-3 Eidotter 1 Ei 3 EL Zucker 50g geschmolzene Vollmilch-Schokolade 1 EL Mehl 1/4l Milch Glasur: 4 EL Schlagobers 100g Zucker 100g geschmolzene Zartbitter-Schokolade gehackte Mandeln zum rollen den Teig ausrollen,kleine Taler ausstechen 180 Grad 20 min backen. Dotter,Ei und Zucker gut verrühren..lauwarme Schokolade,Mehl und Milch untermischen und bei schwacher Hitze zu einer dicken Creme...