Kokos-Nuss-Taler

Eva Heinrich gibt gerne das Rezept der Kokos-Nuss-Taler weiter. 300 g glattes Mehl 250 g Staubzucker 200 g Backmargarine 130 g Walnüsse, gerieben 130 g Kokosette 1 Ei erweichte Schokolade zum Zusammensetzen Schokoladespritzglasur: 100 g Schokolade etwas Läuterzucker (dafür Wasser und Zucker zu gleichen Teilen aufkochen und abkühlen lassen) Alle Zutaten rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten, diesen 3 mm dick ausrollen und daraus Scheiben ausstechen. Die Taler auf ein Backpapier ausgelegtes...