Kräuter

Alant und Engelwurz, Zirbe und Wacholder, Eisenkraut und Mädesüß - seit Jahrhunderten weiß man in den Alpen um die würzigen Inhaltsstoffe und die wohltuende Wirkung vieler hier heimischer Pflanzen. Und das Wissen, wie aus ihnen heilsamer Rauch zu gewinnen ist, wurde von Generation zu Generation, vor allem auch in der bäuerlichen Kultur weitergegeben. Heute erfreut sich das Räuchern wieder allgemein wachsender Beliebtheit. Ob zu christlichen Festtagen oder an Samhein und in den Raunächten, ob...

Marianne Obermair und Romana Schneider-Lenz stellen im Buch "Haltbar machen" verschiedenste Konservierungsmethoden für Gemüse, Kräuter und Pilze vor. Denn was ist naheliegender, als eine ergiebige Ernte für den Winter haltbar zu machen? Wichtig ist, Vitamine und Spurenelemente möglichst lange zu erhalten, dazu helfen 150 Rezepte zum Einkochen, Ansetzen, Dörren etc. Nachhaltiges Wirtschaften garantiert – für alle, die intelligent und nahrhaft kochen wollen. Leopold Stocker Verlag, 192 S., 19,90...

Volksheilkundlicher Kräuterkurs nach I. Schlifni (FNL) Kostenloser Infoabend: Fr. 05.Feb. 2016 19:00 im Gemeindeamt Buch Kontakt: Gottfried Laner 05244- 65811 od. g.laner@aon.at Wann: 05.02.2016 19:00:00 Wo: Gemeindeamt, St. Margarethen 108, 6200 Buch in Tirol auf Karte anzeigen

Auf 152 Seiten gibt es kreative Einfälle über die Pflanzung von Gemüse und Kräutern in Säcken auf Terrasse und Balkon. Selbst das Stiegenhaus wird kurzer Hand zum Garten umfunktioniert! Nach Jahreszeiten eingeteilt wird gesät, geerntet und gedüngt und schmackhafte Rezepte aus dem Taschengarten gezaubert! Eine Pflichtlektüre für Hobbygärtner! Leopold Stocker Verlag, 152 Seiten, 16,95 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps