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Praxis-Workshop "Heilkräuterweine"
Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien das schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das angenehmste! (Platarch 45 - 125 AC) in allen Epochen bis heute wurden gesundheitsfördernde Heilkräuterweine angesetzt. Im Workshop gibt es einen kurzen geschichtlichen Überblick und im Anschluss besprechen wir die wichtigsten Heilkräuterweine wie Herzwein, Frenette, Rosmarinwein, Theriak, Maitrunk, Melissengeist, Salbeiwein, Angelikawein usw. Frischen Wermut verarbeiten wir zum...