Kräuterworkshop

Beiträge zum Thema Kräuterworkshop

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Kräuterworkshop im Weidmoos
Kräuterworkshop im Weidmoos - mit Bernadette Schwarz und dem Tourismusverband Lamprechtshausen

Beim Kräuterworkshop im Weidmoos mit Bernadette Schwarz lernten wir unscheinbare Pflanzen, an denen wir zuvor schon hunderte Male ohne sie zu beachten vorbeigegangen sind, von einer neuen Seite kennen. Löwenzahn, Gänseblümchen, Spitz-und Breitwegerich - wer kennt sie nicht? Aber wissen wir auch um ihre Inhaltsstoffe, über ihre Verwendung im Alltag und gegen welche Wehwehchen man sie gezielt einsetzen kann? Bernadette Schwarz ließ nicht nur altes Wissen wieder aufleben, sondern zeigte uns auch...

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Kräuterpädagogin Manuela Struber hielt einen Workshop für die Schüler der HLW Wolfgangsee ab. | Foto: HLW/Raudaschl
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Kräuterworkshop für Schüler der HLW Wolfgangsee

ST. GILGEN (mb). Einen Kräuterworkshop unter Leitung der Kräuterpädagogin Manuela Struber, Leiterin des Kneipp Klubs Strobl, hat kürzlich die HLW Wolfgangsee veranstaltet. Gleich zu beginn wurden Wiesenkräuter am Schulgelände gesammelt und ihre Vorzüge hervorgehoben. Danach bereiteten die Schüler eine Vorspeisenvariation aus Lachs-Kräuterröllchen mit Frischkäsefülle auf Vogerlsalat an Zitrus-Basilikum-Dressing zubereitet. Zur Hauptspeise gab es ein Brennessel-Risotto mit frischen Erdbeeren,...

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