Kulinarik

Beiträge zum Thema Kulinarik

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Wildkräuter - Leckeres und Hilfreiches aus der Natur

Ich hoffe mit dieser Reihe einen kleinen Einblick in die Welt der Wildkräuter geben zu können, denn meiner Meinung nach ist das Wissen darum in vergesseneheit geraten. Und das ist sehr schade! Je mehr wir uns wieder mit dem was sich um uns befindet beschäftigen, desto besser lernen wir es zu verstehen und desto besser verstehen wir uns selber! Mir hat es sehr gut getan wieder mehr Bezug zu finden, Bezug zu dem was uns Mutter Natur zu bieten hat. Es hat mir einen respektvolleren Umgang mit dem...

  • Wien
  • Rudolfsheim-Fünfhaus
  • Nathalie Foucher

Bärlauch der Vielkönner ist wieder da

Der Bärlauch - wer kennt dieses stark nach Knoblauch riechende Gewächs nicht? Kein Frühlingsspaziergang im Laubmischwald führt an ihm vorbei! Viele kennen ihn als kulinarische Köstlichkeit. Er findet in Suppen, Pesto, Aufstrichen, als Spinatgemüse oder auch in Nockerln und Strudeln seinen Platz. Doch nur wenige wissen über seine heilkräftigen Eigenschaften Bescheid. Er ist blutreinigend, hilft dem Körper beim entgiften, sorgt für eine gute Darmflora, stärkt das Immunsystem und hilft bei...

  • Wien
  • Rudolfsheim-Fünfhaus
  • Nathalie Foucher

Workshop "Fit in den Frühling!"

Sich selbst aus dem Winterschlaf holen, Die Lebensgeister wecken, Energie tanken und seinen Körper vom winterlichen Ballast befreien! Und sich dabei die Natur zu Nutze machen. Das machen wir in diesem Workshop. Wir stellen Wildkräuter vor und aus ihnen die Unterschiedlichsten Produkte her! Alles um unserem Körper dabei zu helfen wieder mit sich ins Reine zu kommen. Denn "In einem gesunden Körper wohnt ein gesunder Geist!" wußte schon fast vor 2000 Jahren der römische Dichter Juvenal! Wir freuen...

  • Wien
  • Liesing
  • Nathalie Foucher

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