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Beiträge zum Thema kulturverein

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Pannonische Kulinarikreihe: Backen mit Urgetreide & Co

Was wäre die Adventszeit ohne die süßen Leckerbissen, die gut verwahrt in den Keksdosen auf kleine und große Naschkatzen warten? Diese kleinen „Sünden“ müssen jedoch keine ungesunden Kalorienbomben sein – mit den richtigen Zutaten können ganz einfach gut bekömmliche Mehlspeisen gezaubert werden. Einen Nachmittag lang wurde im Burgenländisch-Ungarischen Kulturverein gemeinsam gebacken und verkostet und dabei die geschmackliche Vielfalt von Amaranth bis Xylit kennengelernt. Die Ernährungsexpertin...

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Ein Fest zum Muttertag

Ein eigenes Fest zu Ehren der Mamas und Omas gestalteten die Kinder des Burgenländisch-Ungarischen Kulturvereins. Die Kindergartenkinder und Volksschüler sowie die Tanz- und Musikgruppen präsentierten ihr Können und sprachen damit ein großes Dankeschön für die liebevolle Unterstützung aus. Zum Abschluss verzauberte der Überraschungsgast Joni Magic sowohl die Kleinen als auch die Erwachsenen.

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Pannonische Kulinarikreihe: Sterzvariationen

Die Zubereitung des Sterzes kann nicht aus Büchern gelernt werden, sondern nur durch Erfahrung. Diese Erfahrung teilte Maria Seper im Rahmen der Pannonischen Kulinarikreihe des Burgenländisch-Ungarischen Kulturvereins. Die geschickte Köchin zeigte, wie Bohnensterz, Kartoffelsterz und gerührter Sterz zubereitet werden. Natürlich durften die Gäste auch selbst zum Kochlöffel greifen und sich an der Zubereitung der burgenländischen Spezialität versuchen.

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