Ländliches Fortbildungsinstitut

Beiträge zum Thema Ländliches Fortbildungsinstitut

Im Kurs des LFI lernen die Teilnehmer alles rundum die Natur. | Foto: panthermedia/kwasny222

Zertifikatslehrgang des LFI
„Altes Wissen aus der Natur“

In diesem Lehrgang wird altes Wissen mit neuen Erkenntnissen verbunden. Kursteilnehmer lernen alles über die Grundversorgung aus der Natur. Das Kursangebot erstreckt sich durch ganz Oberösterreich. OÖ. Am Kursplan steht auch die Beschäftigung mit Aspekten der Nachhaltigkeit der kreativen Verarbeitung natürlicher Rohstoffe. Das Nachhaltigkeitsbewusstsein und ein sorgsamer Umgang mit der Natur ist ebenso wichtig wie das Herstellen von Gewürzen, Mehlen, Vorräten, Hausmitteln, Kosmetik, Fasern und...

  • Oberösterreich
  • Anna Kirschner
Heimische Waren sind auf Märkten in der Umgebung beziehungsweise direkt beim Bauern erhältlich. | Foto: panthermedia_net/pressmaster

Regional kochen lernen

Die Seminarbäuerinnen zeigen, wie man aus heimischen Produkten gesunde Leckereien zaubert. BEZIRK. Produkte aus regionaler Erzeugung sind 'in'. Immer mehr Verbraucher schätzen es, zu wissen, woher die Lebensmittel stammen. Für den Kauf spricht nicht nur die Qualität und Frische der Produkte, auch die Transportwege sind kürzer. "Somit leistet man einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und sichert außerdem Arbeitsplätze", erklärt die Buchkirchner Seminarbäuerin Karin Engleder. Wer sich Tipps...

  • Wels & Wels Land
  • Nina Leitner

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