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Jetzt gehts ans Eingekochte
Die Früchte köcheln und der Duft macht Lust auf Marmelade. Beim Kochkurs von Maria Egger in Bad Vigaun, waren die Teilnehmer gut beraten. BAD VIGAUN (sisi). In die hohe Kunst des Marmelade einkochens wurden die 15 Gewinner des Marmeladekurses im Bad Vigauner Englhartgut eingeweiht. Die Kursleiterin Maria Egger verriet dabei ihre Tipps und Tricks, welche sie sich zum Teil schon von ihrer Mutter abschaute. Mit frischem und heimischem Obst, vielen Töpfe, einer Flotten Lotte, vielen Gläsers und...