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Grillen ist bei smokin’ BBQ reine Frauensache
Tanja Gabriel (26) hat sich selbst einen Grill geschweißt, mit dem sie durchs Land fährt und Partys schmeißt. NEBELBERG/SCHOPPER (wies). „Ich war immer fürs Grillen zuständig. Irgendwann haben mich Leute weiterempfohlen, bei Leuten zu grillen, die ich gar nicht mehr kannte“, erzählt Tanja Gabriel. Sie hat das Gewerbe angemeldet und fährt seitdem mit ihrem selbstgebauten Barbecue-Smoker von Party zu Party – nebenberuflich an den Wochenenden. Von Klaffer bis nach Traun hat die Lust der...